Caractèristiques: Une robe rouge légèrement grenat. Un nez de framboise, de
sous bois, cerise. En bouche des arômes de cerise sauvage, muscade qui avec
le temps ira sur des notes de réglisse et tabac.
Accords mets et vin: Terrine forestière, tourte à la viande, gâteau de foie de
volaille. Fromage à pâte bleue.
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